Päiväretki Renkomäen laavulle ja munaleipien paistamista nuotiolla

Vaellusvideoita, retkiruokaa ja asiaa varusteista - tilaa Ulkoilmamiesten YouTube-kanava!

Pidempien reissujen välissä on kiva käydä ihan päiväseltäänkin ulkoilemassa. Teimme alkutalvesta lyhyen reissun ennestään tuntemattomalle laavulle Lahden Renkomäessä.

Ainoa ajatus oli viettää pari tuntia pihalla, syödä välipalaa ja palata muihin rutiineihin. Tietysti kuvasimme samalla videon, tosin tällä kertaa vähän erilaisella otteella.

Ruoka ei onnistunut ihan suunnitelmien mukaisesti, mutta saimme onneksi paisteltua nuotiolla ihan maukkaan mössön. Jos haluat koittaa perässä, testaa seuraavaa reseptiä.

Tarvikkeet

  • Voita
  • Kananmunia
  • Pehmeää leipää
  • Sipulia, paprikaa, chiliä tms oman maun mukaan
  • Leikkelettä, esimerkiksi murea rosvopaisti toimi loistavasti

Valmistaminen

  • Sulata nokare voita pienessä astiassa
  • Lisää raaka kananmuna ja kasviksia
  • Aseta päälle leipäviipale ja paina sitä niin, että raaka muna pääsee imeytymään viipaleeseen
  • Aseta päälle tarvittaessa lisää kasviksia ja viimeistele leikkelesiivulla

Jos kaikki menee hyvin, syntyy pannulle helposti irtoava ja mukavan ravitseva leipäherkku. Voi helpottaa paistamisessa, kasvikset tuovat mukavasti makua ja muna sekä leikkele tuovat ravintoarvoihin hyvän proteiinilisän.

Katso video sivun yläreunasta tai osoitteesta https://youtu.be/MneCSQFgTz4

Vastaa