tiistai, 24 maaliskuun, 2020
video

Retkiruokailun perusteet: Nokipannukahvin keittäminen

Pannukahvin keittäminen on perinteikäs ja lähes rituaalinomainen taitolaji. Ensikertalaisella voi helposti mennä sormi suuhun, joten päätimme tehdä helpon oppaan nokipannukahvin valmistamiseen. Tarvitset vain kahvipannun, kahvia,...

Pihin retkeilijän makkarapata

Tähän asti ulkoilmamiehet ovat syöneet vain valmiita pussiruokia, mutta kolean syksyisessä säässä uskaltauduimme vihdoin kokkaamaan itse nuotiolla. Ruoan laitto retkioloissa on aikataulun salliessa aika...

Blå Band – Välimeren kanapasta

Kunnon konkari vetäisi metsässä ollessaan aamiaiseksi kastematoja ja pyhäpäivinä voitelisi pettuleipänsä mahlalla. Ulkoilmaan eksyneille kaupunkilaishönöille on onneksi tarjolla vähän helpompiakin vaihtoehtoja. Kävimme lähipöpelikössä keittämässä...
video

Avotulella liekitettyä lohta perunan ja sipulin kera

Muutama aste pakkasta ja valkoinen maa. Siispä täydellinen keli lähteä vetämään lounasta luonnon helmaan. Kohteeksi valikoitui Lahden seudulta löytyvä niin kutsuttu lepakkolaavu, joka onneksi...

”Pojat, tänään syödään säilöttyä kalakukkoa”

Olimme kesällä Kutajärven lintutornilla katselemassa tirppoja, kokeilemassa kalaonnea ja ruokkimassa hyttysiä. Vain viimeksi mainittu tuotti merkittäviä tuloksia ja reissu jäi lopulta aika lyhyeksi. Auto odotteli...

REAL Turmat – Pasta bolognese

Ruokatestissä syödään tällä kertaa ehtaa turmattia. Oikeastaan kyseessä on pasta bolognese, mutta REAL Turmat on varsin veikeä lisänimi, jonka Drytech on antanut tälle linjalle. Veikeä on myös...

Suosituimmat