lauantai, syyskuu 14, 2019
video

Avotulella liekitettyä lohta perunan ja sipulin kera

Muutama aste pakkasta ja valkoinen maa. Siispä täydellinen keli lähteä vetämään lounasta luonnon helmaan. Kohteeksi valikoitui Lahden seudulta löytyvä niin kutsuttu lepakkolaavu, joka onneksi...
video

Päiväretki Renkomäen laavulle ja munaleipien paistamista nuotiolla

Pidempien reissujen välissä on kiva käydä ihan päiväseltäänkin ulkoilemassa. Teimme alkutalvesta lyhyen reissun ennestään tuntemattomalle laavulle Lahden Renkomäessä. Ainoa ajatus oli viettää pari tuntia pihalla,...

Mountain House – Chili con carne

Koska ei me oikeesti luonnossa liikuta, niin aateltiin taas arvostella yksi pussiruoka tähän väliin. Nyt olisi kohteena Mountain Housen Chili con carne. Pussi sisältää 100...

Travellunch – Chili con carne

Travellunchin chili con carne lähti tällä kertaa kaapista mukaan ja voi veljet mitä sieltä pussista paljastuikaan. Aromit olivat oikein suotuisat, kun pussukan repäisi auki. Tuoksu...

Pettymys on karpaloa karvaampi

Jostain syystä meidän kaikki reissut ajoittuu sunnuntaihin. Tosin tällä kertaa siihen oli ihan hyvä syykin. Jyri oli nimittäin jostain saanut päähänsä, että karpalot ovat maukkaimmillaan...

Pihin retkeilijän makkarapata

Tähän asti ulkoilmamiehet ovat syöneet vain valmiita pussiruokia, mutta kolean syksyisessä säässä uskaltauduimme vihdoin kokkaamaan itse nuotiolla. Ruoan laitto retkioloissa on aikataulun salliessa aika...

Kuivattua jauhelihaa retkieväänä

Jauhelihasta kuuluu tehdä joko kastike tai lihapullia, ei mitään muuta. Olin siis aika hämilläni, kun kuulin ensimmäistä kertaa kuivatusta jauhelihasta. Bongasin kyseisen reseptin loistavalta Bonfire...

Blå Band – Välimeren kanapasta

Kunnon konkari vetäisi metsässä ollessaan aamiaiseksi kastematoja ja pyhäpäivinä voitelisi pettuleipänsä mahlalla. Ulkoilmaan eksyneille kaupunkilaishönöille on onneksi tarjolla vähän helpompiakin vaihtoehtoja. Kävimme lähipöpelikössä keittämässä...

”Pojat, tänään syödään säilöttyä kalakukkoa”

Olimme kesällä Kutajärven lintutornilla katselemassa tirppoja, kokeilemassa kalaonnea ja ruokkimassa hyttysiä. Vain viimeksi mainittu tuotti merkittäviä tuloksia ja reissu jäi lopulta aika lyhyeksi. Auto odotteli...

Travellunch – Spaghetti Bolognese with Beef

Samalla reissulla välimeren kanapastan kanssa testissä oli myös Travellunchin Spaghetti Bolognese with Beef. Muuten aika perinteinen spaketin ja kastikkeen yhdistelmä, mutta eläinkunnan antimina annoksessa...

Suosituimmat